Name: White shrimp
Scientific name: Penaeus vannamei
Origin: Vietnam

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Description
The white shrimp, also known as the white leg shrimp or Pacific white shrimp,

is a farmed shrimp originally coming from the eastern Pacific Ocean,

from Sonora in Mexico to northern Peru.

White shrimp is the major species of farmed shrimp.

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Specifications

Description                                      Ebi fry shrimps. Raw, peeled, deveined,

                                                         tail-on and bread - Nobashi cut and breaded rolling

Storage                                            -24°C

Brand                                               Culimer

Packing                                           10 pieces per tray
                                                         20 trays per master carton

Product sizes2L:                              22 - 26 grams per piece
                                                         3L: 28 - 32 grams per piece

Master carton sizes (LxWxH)           2L: 32,5 x 31,5 x 27,5 cm
                                                         3L: 35,5 x 32,5 x 27,5 cm

Pallet                                                2L: 48 master cartons per Europallet
                                                         3L: 36 master cartons per Europallet

  

Nutritional value per 100 g 

Energy (Kcal)                                   137

Protein (g)                                        12,2

Fat (g)                                              0,68

Carbohydrate (g)                             20,4